Speciale Vitivinicolo
Gestione e controllo della filiera dalla produzione alla commercializzazione
“Nella produzione vinicola e nella biodiversità, l’Italia è prima nel mondo per il 2019 con 54,8 milioni di ettolitri prodotti. Il 75% del vigneto italiano è coperto da oltre 80 varietà di vitigni; il prodotto sta accrescendo la sua attrattività complici il dilagare delle enoteche, dei winebar, lo sviluppo dell’enoturismo e il trend positivo del sistema DOP/IGP e del vino di pregio.” (fonte: Euler Hermes Italia 2020). Un contesto importante, un mercato esigente normato da disposizioni di legge.
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gestire la piccola e
media cantina
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